A CUINOTECA cuinem per tu

Menjar de mercat comprat fresc cada dia i cuinat al moment per tú

jueves, 20 de octubre de 2011

AVUI CUPCAKE DE POMA ÀCIDA I MANDARINA




De postres, avui tenim un cupcake de mandarina i poma àcida amb gelat de vainilla.
Sabies que la mandarina..?
• Es considerada matèria prima essencial a la medicina xinesa

• La polpa conté vitamina C, vitamina B, àcid cítric, i carotè. La vitamina C exerceix una acció antiinfecciosa, estimulant la formació d'anticossos i l'activitat dels fagòcits, destructors de microbis i cèl • lules nocives

• Té propietats broncodilatadores i antiinflamatòries
• Es adequada en el tractament d'úlceres, ajuda l'intestí i la digestió

prova sort